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浅析葡萄酒的熟成期 日期:2018-10-19
世界上每年生产的葡萄酒,大部分是供大家日常饮用.在当年或次年就全部喝掉了,但少数精心酿制.高品质的葡萄酒,就需要存放一段时间熟成后,才能达到最完美的风味.存放的这段时间就是葡萄酒的熟成期.
这些葡萄酒的熟成期各自不同,有的需要十年熟成,有的需三五十年,甚至有近百年的.而在熟成期里,每一个阶段去品尝它,都会有不同的风味呈现.买好酒回来在放,不仅可以品尝各个阶段的味道,而且还可以达到储蓄的目的.好酒的售价往往随着时间愈长久就愈高
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